Постные овсяные котлеты - отличный вариант для постного и вегетарианского питания. Для приготовления понадобятся овсяные хлопья, лук, чеснок, картофель, панировочные сухари и приправы. Овсяные хлопья замачиваются в горячей воде, затем смешиваются с нарезанным луком, чесноком и картофелем. Из полученной массы формируются котлеты, которые обваливаются в панировочных сухарях и жарятся на сковороде до румяной корочки. Готовые котлеты подаются к столу горячими.